Cuisine for new year’s day

Written by rokushou
Osechi, special meal box for new year’s day ceremony.

The tastiest cusine we had while we were traveling all around the world is TRADITIONAL, HAND-MADE DISHES, of course.

Picture above is traditional style Osechi, Shimo cooked and Rika packed. We shared it to our guests for tasting. Hope they liked it.

お正月と言えば、おせち。子供の頃は、それほど有り難いと感じて食べてはいなかったように思います。でも自分で作るようになって、そこに込められた意味とか、歴史とか、考えるようになり、やっぱり有り難いな、と思うようになりました。

写真のおせちは、広志郎が作ったもので、莉香が詰めました。お客さまにも少々お裾分け。本当に味見程度ですが、レストランでは食べられない家庭の味を楽しんでもらえたらな、と思って。


Kyoto machiya cottage karigane

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Journey with your own style. 暮らすように楽しむ、京都の旅。

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