Kiss.a.co Dorayaki 7, Purple town

Written by rokushou
Shimo infront of the shop.

New year ceremony at Kiss.a.co, a cafe near from karigane. This time, Drayaki carnival by 7 wagashi artists.

kariganeより徒歩5分のカフェ「喫茶狐」にて、新年を寿ぐイベント「Dorayaki 7」。気鋭の和菓子作家さんが、オリジナリティ溢れる限定どら焼きをご用意くださいました。

Dorayaki.

Dorayaki made by …well, DESIGNED by Mis. Nanushigawa. 4 different anko(sweet paste) ware between pancake.

私たちが訪れた時は、名主川さんによる四君子どら焼き。リンゴやバターと言った「洋」な餡子が、紫蘇や八角の香りで見事に「和」の雰囲気をまとう、素晴らしいどら焼きでした。

Kiss.a.co at night.
Kiss.a.co at night.

The cafe itself is so unique. For me, the atmosphere is more like a rouge or a bar. You may feel a little bit of tension, but it makes you feel so comfy. You can have wagashi with sake choosen by the master. Please try.

こだわりの和菓子を、コーヒーや抹茶だけでなく日本酒とのマリアージュをも提案する喫茶狐さん。「ラウンジ」とか「バー」といった言葉も似あう、ちょっと背筋が伸びるような緊張感のある隙の無い雰囲気作り。酔えます。写真は別の機会に撮影したものです。イベント以外のタイミングに訪れても十分楽しませていただけますよ。

kiss.a.co 喫茶狐(instagram) https://www.instagram.com/kiss.a.co/


Kyoto machiya cottage karigane

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